Чем отличается классический английский трайфл от современного авторского?

Классический английский трайфл включает в себя молоко, сахар, ванилин, яйца, бисквит, пропитанный вином, заварной крем, взбитые сливки, орехи и фрукты. begemot.ai В качестве пропитки обычно используются херес, портвейн или ром. {7-host}

Современный авторский трайфл может отличаться от классического использованием других ингредиентов и способов приготовления. www.tastingtable.com begemot.ai Например, в современных рецептах бисквит обычно выпекают свежим или покупают в магазине, а не черствым, как в классическом варианте. www.tastingtable.com Вместо заварного крема часто используют упакованный пудинг, а алкоголь часто не добавляют. www.tastingtable.com В некоторых рецептах торт заменяют на брауни, а вместо бисквитных коржей используют печенье или рулеты. {8-host}

Таким образом, основное отличие заключается в том, что в классическом варианте используются определённые ингредиенты и технология приготовления, а в современном авторском — допускаются более разнообразные и простые варианты.