Чем отличается классический американский хашбраун от других картофельных оладий?

Классический американский хашбраун отличается от других картофельных оладий, например драников, несколькими особенностями:

• Состав. dzen.ru В базовый хашбраун входят только картофель, жир и соль. dzen.ru В драниках может быть множество добавок: тёртый лук, измельчённый чеснок, сало, грибы, иногда даже мясо. dzen.ru
• Технология приготовления. dzen.ru Драники делают из сырого картофеля, а для хашбраунов его натирают на крупной тёрке и очень быстро подваривают в слабо кипящей воде. dzen.ru Картофель не должен приготовиться полностью, но должен стать достаточно мягким, чтобы быстро дожариться на сковороде. dzen.ru
• Форма. aif.ru Хашбраун толще, чем картофельные оладьи. aif.ru Чаще всего имеет форму треугольных или овальных котлеток. aif.ru
• Подача. dzen.ru Драники могут быть основным блюдом, хашбраун — всегда составляющая часть, чаще всего завтрака: с яйцами, сосисками или беконом. dzen.ru