Чем отличается классическая итальянская паста альфредо от американской версии?

Классическая итальянская паста Альфредо отличается от американской версии наличием некоторых ингредиентов.

В классическом итальянском рецепте соус состоит из сливочного масла и тёртого сыра пармезан. ru.wikipedia.org guruvkusa.ru В американской версии в пасту добавляют сливки, иногда обогащённые яичными желтками, а также такие ингредиенты, как чеснок и петрушка. kartaslov.ru

Кроме того, в американской версии часто используют курицу (например, в варианте «Куриный Альфредо») или креветки (в варианте «Альфредо с креветками»). kartaslov.ru

Таким образом, американская версия блюда представляет собой усложнённый вариант оригинального рецепта, где некоторые ингредиенты не присутствуют в классической итальянской версии.