Вопросы к Поиску с Алисой
Казахский иримшик отличается от других видов творога тем, что имеет слегка сладковатый вкус даже без добавления сахара. m.ok.ru Сладость естественная, у продукта не приторный и не яркий аромат. orensau.ru
Иримшик изготавливают из коровьего, козьего или овечьего молока, иногда из их смеси. rcrkoo.ru Он нежный, но упругий, плотной консистенции, не разваливается, сухой. rcrkoo.ru orensau.ru В структуре множество красивых дырочек, похожих на лабиринты. orensau.ru
Также иримшик бывает двух видов: белый (ак) и красный (кызыл). m.ok.ru orensau.ru Последний слегка подсушивают на солнце, благодаря этому срок хранения увеличивается. m.ok.ru
Ещё одно отличие — способ приготовления: иримшик готовят путём многочасового уваривания кислого молока на медленном огне. www.povarenok.ru