Некоторые отличия картофельного пюре по-английски от традиционного русского варианта:

• Название. 1 В британском английском языке картофельное пюре называется «Mash», а в американском — «Mashed potatoes». 12
• Способ приготовления. 4 Пюре по-британски готовят с помощью картофелемялки или рисоварки, а не миксера, чтобы картофель не получился клейким. 4 Также в британское пюре часто добавляют травы (шалфей, розмарин или тимьян) и горчицу. 4
• Ингредиенты. 4 Для приготовления британского пюре используют картофель со средним содержанием крахмала, а вместо молока могут добавлять жирные сливки, чтобы блюдо получилось более сливочным и насыщенным. 4

Таким образом, отличия касаются как названия и способов приготовления, так и возможных дополнительных ингредиентов.