Чем отличается калорийность жареной вермишели от отварной?

Калорийность жареной вермишели выше, чем отварной.

При варке калорийность макаронных изделий обычно уменьшается, так как в процессе приготовления теряется лишний жир, сахар и часть белков. www.championat.com Например, если сухие макароны содержат около 350 ккал на 100 г, то в готовом варёном виде — около 175 ккал. www.championat.com

Жарка, особенно с использованием масла, увеличивает калорийность блюда. www.championat.com Так, по данным сайта good-cook.ru, калорийность жареной вермишели (в расчёте на 100 г) — 139,34 ккал. www.good-cook.ru В то время как калорийность варёной вермишели (в расчёте на 250 г) — 245 ккал. www.good-cook.ru

Пользователь

Время добавления