Калорийность жареного омлета обычно выше, чем у парового. 34

Калорийность 100 грамм жареного омлета составляет в среднем 155–165 ккал, в зависимости от того, сколько и какое масло используется для жарки (сливочное или растительное), а также от жирности молока. 4 В то время как калорийность 100 грамм парового омлета, приготовленного без масла и молока, — 160 ккал, а с добавлением молока — 125 ккал. 4

Таким образом, паровой омлет обычно менее калорийный: в нём всего 136 ккал на 100 грамм. 3

Важно учитывать, что все значения указаны в пересчёте на 100 г, а калорийность одной порции, как правило, больше. 4