Калорийность зелёной и обычной гречки одинакова: в 100 г сухой гречки (и коричневой, и зелёной) содержится 350 ккал. 12

При приготовлении калорийность гречки может меняться в зависимости от способа готовки: так, в отварной гречке, приготовленной на воде, в 100 г содержится 80–90 ккал, а при добавлении масла — 130–150 ккал. 1