Чем отличается калорийность рыбного холодца от мясного?

Калорийность рыбного холодца обычно ниже, чем у мясного. www.gastronom.ru

Калорийность 100 грамм рыбного холодца — 50 ккал. www.gastronom.ru В то время как для мясного холодца эти показатели могут быть следующими: в 100 граммах холодца из свинины — примерно 350 ккал, из говядины — до 220 ккал, из курицы — 120 ккал, из индейки — 80 ккал. www.gastronom.ru

Однако стоит учитывать, что однозначно определить калорийность холодца трудно, так как она зависит от энергетической ценности продуктов, из которых блюдо приготовлено, от количества мяса, жира, воды, специй и различных добавок. hlebopechka.ru

Таким образом, выбор между рыбным и мясным холодцом по калорийности зависит от индивидуальных предпочтений и целей питания.