Чем отличается калорийность роллов с белым и бурым рисом?

Калорийность роллов с белым и бурым рисом может отличаться: бурый рис менее калорийный, чем белый. otvet.mail.ru

Калорийность роллов зависит от рецепта и количества ингредиентов. sushiwok.ru Например, в роллах с авокадо, сливочным сыром или в кляре (tempura) больше калорий, чем в классических вариантах с рыбой и овощами. sushikrai.ru Также на энергетическую ценность блюда влияют соусы: одна столовая ложка соевого добавляет около 10–15 калорий, а майонезный или спайси-соус может добавить 50–100 калорий на порцию. sushikrai.ru

Чтобы снизить калорийность роллов, можно использовать коричневый рис вместо белого: это повысит содержание клетчатки и снизит энергетическую ценность блюда. sushiwok.ru