Вопросы к Поиску с Алисой
Калорийность пропаренной и обычной гречневой крупы (зелёной, то есть непропаренной) практически не отличается. rskrf.ru
Пищевая ценность зелёной гречки немного выше, чем у пропаренной, но это связано с тем, что зелёная крупа не подвергается обработке паром. aif.ru
При этом калорийность гречневой каши зависит от способа приготовления: сваренная на воде крупа считается диетичной и низкокалорийной, а каша с луком, овощами, обжаренная в масле или с добавлением молока и сахара обладает высокой калорийностью. aif.ru