Калорийность кураги выше, чем у свежих абрикосов. 12 Обычно 100 граммов свежих абрикосов содержат около 50 ккал, а в кураге — более 230 ккал. 1

Это связано с тем, что при сушке абрикосов вода испаряется, и плоды теряют почти всю влагу. 12