Калорийность классического борща обычно выше, чем у вегетарианского варианта. 34
Калорийность 100 грамм классического борща может составлять около 90–100 ккал. 4 В то время как в вегетарианском борще этот показатель обычно ниже: с фасолью — около 25 ккал на 100 грамм, без неё — 23 ккал на 100 грамм. 34