Чем отличается испанское печенье панейетс от традиционного рождественского печенья?

Возможно, имелись в виду различия между испанским печеньем панейетс и традиционными рождественскими десертами.

Панейетс (panellets) — традиционный каталонский десерт, который представляет собой печенье разной формы, приготовленное преимущественно из марципана. chef-espanol.ru Обычно его готовят 1 ноября, в День всех святых. gotovim-doma.ru maria-selyanina.livejournal.com

В составе настоящих панейетс — только молотый миндаль, сахарная пудра, яичный белок и соответствующие вкусовые добавки. maria-selyanina.livejournal.com Однако для удешевления производства в миндальное «тесто» иногда добавляют картофельное пюре или пюре батата. maria-selyanina.livejournal.com

Традиционные рождественские десерты в Испании могут отличаться в зависимости от региона. chef-espanol.ru Например, самым популярным и распространённым рождественским десертом считается туррон. chef-espanol.ru

Таким образом, основное отличие панейетс от традиционных рождественских десертов заключается в том, что панейетс — это конкретный вид печенья, связанный с определённой испанской традицией и приготовленный по определённому рецепту, в то время как рождественские десерты могут включать в себя множество различных видов сладостей, которые могут отличаться в зависимости от региона. chef-espanol.ru