Чем отличается испанский туррон от итальянского торроне?

Основное отличие испанского туррона от итальянского торроне заключается в количестве используемых орехов. 15

Испанский туррон готовится по старинным рецептам с жареным миндалем, сахаром, мёдом и яичным белком. 3 В Испании изготавливают десятки видов туррона — с добавлением шоколада, воздушного риса, цукатов, марципана, кокосовой крошки и т. д.. 5

Итальянское торроне, в отличие от испанского варианта, содержит меньше орехов. 15 Кроме миндаля, в торроне часто используют фундук или фисташки. 5 В торроне также могут добавлять цитрусовые ароматизаторы, ваниль и другие ингредиенты. 1

Таким образом, испанский туррон более ореховый, а итальянское торроне — с дополнительными вкусовыми компонентами.