Чем отличается индийский суп Масурдал от обычного чечевичного супа?

Индийский суп «Масурдал» отличается от обычного чечевичного супа тем, что в его рецепт входят индийские специи и немного овощей. 34

Обычно в «Масурдал» добавляют куркуму и гарам масала (перец, гвоздика, тмин, корица, мускатный орех, карадамон, бадьян, кориандр). 13

Также в «Масурдал» может входить такая уникальная пряность, как асафетида. 5

Благодаря хорошо развариваемой красной чечевице, из которой готовят «Масурдал», суп получается густым и быстро готовится. 34