Чем отличается хорхог от других монгольских блюд?

Хорхог отличается от других монгольских блюд, например буузов, хуушуура или цуйвана, способом приготовления и ингредиентами. teamhike.ru theculturetrip.com

Хорхог — традиционное монгольское блюдо, которое обычно готовят на открытом огне. teamhike.ru Для приготовления используют мясо, овощи и специи, которые маринуются вместе и запекаются в специальной посуде. teamhike.ru В блюдо кладут раскалённые камни, что ускоряет процесс приготовления и делает мясо мягким. gazeta19.ru

Бууз — общее название пельменей, которые подают варёными или приготовленными на пару. theculturetrip.com Их начиняют мясной начинкой. teamhike.ru

Хуушуур — жареные во фритюре пельмени, которые обычно заворачивают в форме полумесяца. teamhike.ru

Цуйван — жареное мясо и овощи с лапшой. teamhike.ru Сначала мясо и овощи нарезают и обжаривают с маслом из овечьих хвостов и солью, затем добавляют лапшу. teamhike.ru

Таким образом, хорхог характеризуется уникальным методом приготовления и использованием раскалённых камней, в то время как для других монгольских блюд характерны разные способы приготовления и ингредиенты.