Чем отличается холодный раф от классического?

Основное отличие холодного рафа от классического заключается в способе приготовления и температуре напитка. www.coffee-butik.ru food.ru

Классический раф состоит из эспрессо, горячего молока и взбитых сливок. www.coffee-butik.ru Напиток пьют тёплым, сразу после подачи. food.ru

Холодный раф (айс раф) делают на холодных сливках и молоке, добавляют кубики льда. food.ru Такой вариант предназначен для освежения, его обычно подают в качестве летнего напитка. vk.com food.ru

Ещё одно отличие заключается в количестве сиропа: в холодном рафе его больше, чем в классическом, так как в холодном напитке сироп чувствуется слабее. vk.com