Холодный кофе — это кофе, который заваривают горячей водой, а затем остужают и подают со льдом. 47 Готовят его так же, как и обычный кофе, но в два раза крепче, чтобы при таянии льда напиток не стал слишком водянистым. 1

Колд брю — это кофе, заваренный холодным способом. 4 Молотые зёрна заливают холодной водой и оставляют на длительный период — обычно от 12 до 24 часов. 46 Далее напиток фильтруется. 1

Таким образом, основное отличие в том, что холодный кофе готовится на основе уже заваренного кофе, а колд брю — путём холодного заваривания молотых зёрен. 46