Харчо и обычный рисовый суп с мясом отличаются по составу и способу приготовления. 48

Харчо — это грузинский суп, известный насыщенным вкусом и пряным ароматом. 8 Для него характерны такие ингредиенты, как говядина на кости, рис, репчатый лук, томатная паста или свежие помидоры, грецкие орехи, чеснок, соус ткемали, специи и свежая зелень. 810

Обычный рисовый суп с мясом готовится на мясном бульоне, в который последовательно кладут тушенные с томатной пастой овощи (лук и морковь), затем рис, нарезанный кубиками картофель, а также чеснок. 3 Подается суп с зеленью. 3

Таким образом, основное отличие заключается в том, что харчо имеет более специфический состав и особенности приготовления, характерные для грузинской кухни.