Вопросы к Поиску с Алисой
Халлуми отличается от других рассольных сыров высокой температурой плавления. ru.wikipedia.org royalcheese.ru Благодаря этому его можно обжарить во фритюре или на гриле. ru.wikipedia.org
Также халлуми имеет слоистую текстуру, как у моцареллы, и слабосолёный вкус. ru.wikipedia.org