Чем отличается грузинский гоми от итальянской поленты?

Грузинский гоми и итальянская полента отличаются по нескольким параметрам:

• Ингредиенты: для приготовления гоми, помимо кукурузной крупы, используется кукурузная мука, которая придаёт каше нужную густоту. www.vsyasol.com Полента традиционно готовится на воде, но в блюдо могут добавляться и другие ингредиенты. food.ru
• Способ подачи: гоми подают в Грузии как гарнир к мясу, которое тушат с луком, чесноком и большим количеством пряной зелени, включая красный острый перец. m.ok.ru Поленту используют не только как гарнир, но и в качестве десерта, закуски и даже вместо хлеба. m.ok.ru
• Вкус: гоми — пресная густая каша. www.vsyasol.com Полента может иметь разные вкусы в зависимости от дополнительных ингредиентов: например, поленту с пармезаном готовят с добавлением сливочного масла и бульонного кубика, а также душистого чёрного перца. food.ru
• История: полента популярна в Италии, особенно на севере страны, а также в итальянской части Швейцарии и Хорватии. m.ok.ru Гоми готовят в Грузии. food.ru