Грибная юшка отличается от обычного грибного супа тем, что готовится на грибном бульоне (наваре). 1 Именно он играет главенствующую роль в блюде, поэтому юшка должна быть наваристой и вкусной. 1

Также грибная юшка может отличаться более насыщенным вкусом. 2