Гречка по-купечески, приготовленная в мультиварке, отличается от традиционной версии простотой и лёгкостью приготовления. 5 Достаточно загрузить все компоненты в мультиварку, и через 35–40 минут блюдо будет готово. 5

Традиционная версия предполагает следующую схему приготовления: мясо кусочками обжаривается в масле, отдельно пассируются лук и морковь, всё соединяется, в овощно-мясную смесь добавляется крупа и заливается водой. 1 Продукты томятся до готовности гречки. 1

В мультиварке для приготовления гречки по-купечески можно использовать несколько режимов: сначала выбрать режим «Жарка» и на нём обжарить мясо, после добавить овощи или грибы. 3 Когда в чашу добавляют гречневую крупу, нужно переключить таймер на режим «Крупа», «Тушение» или «Плов». 3 После выбора нужного режима и включения таймера нет необходимости помешивать блюдо или следить, чтобы оно не подгорело: мультиварка всё сделает сама. 3