Чем отличается греческий лаханоризо от традиционного восточного плова?

Греческий лаханоризо отличается от традиционного восточного плова тем, что в лаханоризо преобладают овощи, а в плове — мясо. 12

Лаханоризо — легкое вегетарианское блюдо из греческой кухни, где основной ингредиент — капуста. 1 Иногда в лаханоризо добавляют морковь и сладкий перец. 2 Для более сытного варианта в блюдо можно положить мясо. 5

Плов, как правило, готовят с использованием мяса и специй, характерных для восточной кухни.

При этом технология приготовления лаханоризо близка к плову в вегетарианском варианте. 1