Чем отличается гранола от обычной овсяной каши?

Гранола и овсяная каша — это блюда на основе овсяной крупы, но имеют некоторые отличия.

Гранола — это запечённая смесь из овсяных хлопьев, орехов, семян и сухофруктов, приготовленная с добавлением мёда или сиропа. 14 В процессе запекания смесь периодически перемешивают, чтобы добиться рассыпчатой консистенции. 9

Овсяная каша — это блюдо, приготовленное из овсяной крупы или хлопьев путём варки или запаривания. 8 Помимо овса и воды, ингредиентами овсяной каши могут быть сахар, соль, молоко, кефир, масло, варенье, мёд, сухофрукты, корица, орехи и даже сыр. 25

Таким образом, основное отличие в том, что гранола — это термически обработанная смесь, а овсяная каша — блюдо, приготовленное из сырых или обработанных овсяных ингредиентов.