Чем отличается фрикаделька от обычной мясной котлеты?

Некоторые отличия фрикаделек от обычных мясных котлет:

• Размер. primemeat.ru nyamkin.ru Фрикадельки — это маленькие круглые шарики диаметром 2–3 см, в то время как котлеты — плоские изделия. primemeat.ru
• Состав. primemeat.ru В котлеты обычно добавляют лук, хлеб и специи. primemeat.ru В фрикадельки, чтобы бульон не помутнел, хлеб не кладут. primemeat.ru
• Способ приготовления. primemeat.ru www.bolshoyvopros.ru Котлеты жарят на сковороде или запекают в духовке. primemeat.ru www.bolshoyvopros.ru Фрикадельки чаще всего варят, но иногда тушат в соусе. primemeat.ru
• Назначение. primemeat.ru Фрикадельки обычно подают в составе супов, реже — в качестве второго блюда. primemeat.ru medaboutme.ru Котлеты могут подаваться с гарнирами из круп и овощей, дополняясь соусами или бульоном. medaboutme.ru