Чем отличается фетакса в рассоле от фетаксы без рассола?

Основное отличие фетаксы в рассоле от фетаксы без рассола заключается в консистенции. 13

Фетакса в рассоле — очень нежная и мягкая, легко крошится. 1 Такой сыр удобно использовать в качестве мягкой начинки в горячих и холодных блюдах, например, в пирогах. 3 Также его можно применять для создания лёгких закусок — с хлебом, а также с кусочком огурца или помидора. 3

Фетакса без рассола, в свою очередь, отличается более плотной консистенцией. 1 Такой сыр можно нарезать ровными кубиками, которые будут идеально смотреться в салатах и закусках. 1

При этом и тот, и другой вид фетаксы не содержит консервантов. 1