Чем отличается европейский подход к маркировке продуктов питания от американского?

Некоторые отличия европейского и американского подходов к маркировке продуктов питания:

В Европе маркировка строго регулируется, чтобы защитить права потребителей и предоставить им полную и достоверную информацию о продукте. rosstip.ru Основные требования включают: rosstip.ru

• Название продукта. rosstip.ru Оно должно быть однозначным и легко узнаваемым. rosstip.ru
• Список ингредиентов. rosstip.ru Каждый ингредиент должен быть указан в порядке убывания по массе на момент производства. rosstip.ru
• Количество определённых ингредиентов или категорий ингредиентов. rosstip.ru Если какой-либо компонент выделен в названии или изображении, производитель обязан указать его процентное содержание. rosstip.ru
• Срок годности. rosstip.ru Указывается как дата окончания срока годности для скоропортящихся продуктов или минимальный срок хранения для продуктов длительного хранения. rosstip.ru
• Условия хранения. rosstip.ru Указание условий хранения необходимо для сохранения качества и безопасности продукта, особенно если требуется особый температурный режим. rosstip.ru
• Пищевая ценность. rosstip.ru Обязательна информация о калорийности, содержании жиров, насыщенных жиров, углеводов, сахаров, белков и соли на 100 г или 100 мл продукта. rosstip.ru
• Страна происхождения. rosstip.ru Для некоторых категорий продуктов, таких как мясо, фрукты и овощи, указывается страна происхождения. rosstip.ru
• Указание аллергенов. rosstip.ru Для защиты потребителей с аллергией законодательство ЕС требует выделения аллергенов в списке ингредиентов. rosstip.ru

В США система маркировки ориентирована на бизнес-процессы и облегчение цепочек поставок, а не на обязательную маркировку всего ассортимента. dzen.ru Некоторые особенности подхода:

• Размеры порций. www.fooducate.com На продуктах из США должны быть указаны размеры порций в общепринятых показателях (чашки, ломтики и т. д.) и вес в граммах, плюс количество порций в упаковке. www.fooducate.com
• Региональные различия. {9-host} В каждом штате США есть свои отличия в регулирование качества товаров. {9-host} Например, в штате Вермонт принят закон по маркировке товаров с содержанием ГМО, хотя федеральное законодательство таких требований не содержит. {9-host}