Вопросы к Поиску с Алисой
Энергетическая ценность дорадо, выращенной в неволе, и дикой рыбы мало отличается. vk.com
В 100 г сырого филе дорадо содержится примерно 90–105 ккал, при этом рыба содержит минимальное количество жиров (1,5–3 г) и богата белком (18–20 г). povar.ru
Однако при обжаривании дорадо на сковороде в масле калорийность увеличивается до 130 ккал. kingikra.ru