Обычно еда для персонала в ресторанах отличается от той, что подают гостям. 45 Как правило, для сотрудников готовят более простые блюда, например, супы, тушёный картофель, курицу, макароны с сосисками. 45

Однако есть заведения, где повара едят то же, что и для гостей. 14 Обычно такая еда простая, привычная и готовится из недорогих продуктов. 14

В некоторых ресторанах блюда из меню для персонала могут входить в основное меню. 1