Некоторые отличия красного чая «Дянь Хун Цзинь Хао» от других сортов:
- Состав: для производства «Дянь Хун Цзинь Хао» используют почки чайных деревьев (типсы). chaye.ru В сырье этого чая заметно сочетание листьев и большого количества золотых почек. xn--80aadqodslk6b8b2d6a.xn--p1ai
- Аромат: яркий, душистый, сладковато-медовый. chaye.ru В сухом виде букет чистый, утончённый, с приятной хлебной ноткой, молочным шоколадом и отголосками вишнёвой кислинки. chaye.ru
- Вкус: сочный, гладкий и шелковистый, с нотами хлебной корочки и сухофруктов. chaye.ru На первом проливе чай без терпкости, при следующих — с приятной ягодной терпкостью и карамельно-шоколадной горчинкой. chaye.ru
- Цвет настоя: янтарный, который темнеет по мере заваривания. chaye.ru
- Название: «Дянь Хун Цзинь Хао» получил своё название благодаря схожести сухих листьев чая с иголками. chaye.ru
Китайские красные чаи сильно отличаются в зависимости от региона. xn--80aadqodslk6b8b2d6a.xn--p1ai Под одним названием «Дянь Хун» могут быть разные вкусы, так как на особенности чая влияют скрутка, сырьё и место производства. chaekshop.ru