Дрожжевая и бездрожжевая пицца отличаются текстурой и вкусом. 13

Дрожжевая пицца получается пышной и воздушной благодаря дрожжам. 1 Тесто поднимается, образуя мягкую и эластичную структуру. 1 Такая основа подходит для пиццы с различными начинками, как с лёгкими, так и с более тяжёлыми. 1

Бездрожжевая пицца отличается более плотной структурой и хрустящей корочкой. 1 Тесто не поднимается так сильно, как дрожжевое. 1 Такая основа подходит для пиццы с большим количеством начинки, так как она прекрасно держит форму и не провисает под её весом. 1

Выбор между дрожжевой и бездрожжевой пиццей зависит от личных предпочтений и желаемого вкуса и текстуры блюда. 13