Домашнее блюдо «Крошка-картошка» и ресторанная версия отличаются по некоторым параметрам:

• Приготовление: для домашней версии крупный картофель заворачивают в фольгу и запекают в духовке, на гриле, в микроволновке или на открытом огне. 3 В ресторанах сети «Крошка-картошка» блюдо готовят без фритюра, используя простые ингредиенты и составы. 1
• Наполнители: в домашних условиях для начинки используют масло, сыр, мясные изделия, грибы, зелень и приправы. 3 В ресторанах сети «Крошка-картошка» предлагают большой выбор мясных, рыбных и вегетарианских наполнителей, включая сёмгу, креветки в пикантном соусе и командорского кальмара. 14

Таким образом, основное отличие заключается в том, что для домашней версии используются собственные ингредиенты и способ приготовления, а в ресторанах сети «Крошка-картошка» — специальные составы и широкий ассортимент начинок.