Чем отличается домашняя борщевая заправка от покупной?

Некоторые отличия домашней борщевой заправки от покупной:

• Состав: в домашней заправке используются свежие овощи, которые можно вырастить самостоятельно. lenta.ru В покупной заправке могут быть сушёные овощи, томатная паста, приправы и сушёная зелень. irecommend.ru
• Вкус: по отзывам, домашняя заправка обычно более сладковатая и «свёкольная», а покупная, например от Maggi, может кислить уксусом и отдавать томатом. irecommend.ru
• Количество овощей: в покупной заправке кусочки свёклы, моркови и лука могут быть мелкими, в то время как в домашней заправке они более различимы и заметны. irecommend.ru
• Возможность заготовки: домашнюю заправку можно законсервировать впрок, чтобы использовать в холодное время года. kulinarenok.ru lenta.ru

Таким образом, домашняя заправка может отличаться от покупной по вкусу, составу и способу приготовления.