Основные отличия домашнего кисло-сладкого соуса от покупного:
- Вкус. dzen.ru Домашний соус можно сделать индивидуальным, регулируя степень сладости по своему вкусу. dzen.ru Например, если хочется более сладкий соус, нужно добавить больше сахара, а для острого вкуса — увеличить количество уксуса. dzen.ru
- Состав. dzen.ru Приготовление соуса дома позволяет избежать нежелательных добавок и консервантов, которые часто встречаются в покупных продуктах. dzen.ru
- Стоимость. dzen.ru Домашний соус обычно обходится дешевле, чем покупной. dzen.ru
Кроме того, после приготовления домашний соус следует хранить в холодильнике, но только в течение одной-двух недель. www.yahoo.com Покупной соус можно хранить в герметичном контейнере дольше — до нескольких месяцев. www.yahoo.com