Домашний белый соус отличается от магазинного вкусом, ароматом и консистенцией. 2 Соус, сделанный самостоятельно из натуральных продуктов, обычно получается вкуснее и интереснее. 2

Некоторые другие отличия:

• Состав. В домашнем соусе известны все ингредиенты, а в магазинном могут присутствовать добавки, ароматизаторы и усилители вкуса. 7
• Срок хранения. У домашнего соуса он обычно меньше, поэтому готовить его нужно к определённому блюду. 6

Кроме того, домашний соус обычно полезнее магазинного, так как в нём отсутствуют вредные элементы, которые могут присутствовать в покупном соусе. 2

Выбор между домашним и магазинным белым соусом зависит от личных предпочтений и потребностей.