Домашнее банановое мороженое отличается от фабричного тем, что готовится из натуральных продуктов. 210 В нём нет ароматизаторов, красителей и консервантов, поэтому питательная ценность такого мороженого выше. 10

Кроме того, домашнее мороженое, как правило, имеет более короткий срок хранения, в то время как коммерческое часто содержит стабилизаторы и консерванты для продления свежести. 5