Чем отличается десерт моти от других рисовых сладостей в азиатской кухне?

Десерт моти отличается от других рисовых сладостей в азиатской кухне тем, что это классический японский десерт. niyama.ru Он готовится из рисовой муки, доведённой до липкой жевательной консистенции. niyama.ru В моти часто добавляют различные ингредиенты, например, сладкую бобовую пасту (анко), порошок зелёного чая матча или фруктовые ароматизаторы. niyama.ru

Некоторые другие рисовые сладости в азиатской кухне:

• Тайяки. www.ok-magazine.ru Печенье в виде рыбки из вафельного или блинного теста с начинкой из сладкой бобовой пасты, заварного крема, шоколада, ягод. www.ok-magazine.ru
• Ёкан. www.ok-magazine.ru Пастила из сладкой бобовой пасты и агар-агара — растительного заменителя желатина, который делают из морских водорослей. www.ok-magazine.ru Похожую на желе сладость начиняют орешками, кусочками бобов или фруктов, а сахар часто заменяют мёдом. www.ok-magazine.ru
• Варабимоти. www.ok-magazine.ru Желе в обсыпке из кинако (сладкой бобовой муки). www.ok-magazine.ru Это популярное сезонное лакомство: обычно варабимоти едят летом. www.ok-magazine.ru