Чем отличается деревенская турецкая выпечка от городской?

Возможно, имелись в виду различия между некоторыми видами турецкой выпечки, которые могут характеризовать отличия деревенской и городской кухни.

В деревне используют простые рецепты и ограниченный набор продуктов, обычно самых распространённых. otvet.mail.ru Например, в турецкой деревне готовят гёзлеме — лепешку с начинкой из пресного теста. vk.com

В Турции есть несколько способов приготовления хлеба. www.turkeyhomes.com Некоторые виды запекают в духовке на сковороде, как принято в западном мире. www.turkeyhomes.com Но большинство хлебов готовят на «мешочке» — выпуклой железной сковороде, которую ставят над огнём или заполняют раскалёнными углями. www.turkeyhomes.com Ещё один популярный способ — выпечка в тандырной печи. www.turkeyhomes.com

Таким образом, одно из возможных отличий заключается в том, что в деревне используют традиционные методы приготовления с простыми ингредиентами, в то время как в городе могут применяться другие способы и рецепты, включающие более сложные ингредиенты и изысканные методы.