Дальгона-леденец отличается от традиционных карамельных конфет своей текстурой. 13

Традиционные карамельные конфеты обычно плотные, янтарного цвета и прозрачные. 3 Дальгона же представляет собой смесь жжёного сахара и соды, благодаря чему получается пузырчатой и не такой твёрдой. 3 Она плотная, но легко откусывается. 3