Чучвара, в отличие от других азиатских блюд с пельменями, имеет несколько особенностей:

• Форма. 1 Чучвара представляет собой небольшие квадратные или треугольные конвертики, в то время как другие азиатские блюда с пельменями обычно имеют округлую или полукруглую форму. 1
• Состав начинки. 1 В чучваре чаще используют баранину или говядину с добавлением восточных специй, таких как зира и кориандр. 1 В других блюдах могут быть разные начинки: например, в корейских манду — из свинины или говядины с имбирём, тофу, луком, реже с грибами или острой капустой кимчи. 24
• Размер. 25 Чучвара вдвое меньше по размеру, чем другие блюда с пельменями. 24
• Способ подачи. 1 Чучвару обычно подают в бульоне, в котором она варилась, и посыпают свежей зеленью. 1 Другие блюда могут подаваться с разными соусами: например, японские гёдза — с соевым соусом. 4
• Тесто. 1 Тесто для чучвары может быть более тонким и нежным, что придаёт блюду более деликатную текстуру. 1 Для других блюд с пельменями тесто часто делают более плотным и эластичным, чтобы оно хорошо держало форму при варке и не разваривалось. 1