Chocolate cake и flourless cake — это разные виды десертов, которые отличаются по составу и текстуре. 25

Chocolate cake — это торт с шоколадным вкусом, для которого используют какао-порошок или растопленный шоколад (или оба ингредиента). 13 В его состав также могут входить ванильный крем, глазурь или подсластитель. 1

Flourless cake, в том числе шоколадный, делают без использования муки. 25 Десерт получается насыщенным и плотным, с текстурой, похожей на мусс, и интенсивным шоколадным вкусом. 2 Для его приготовления используют шоколад высокого качества, масло, сахар, яйца и какао-порошок. 2

Таким образом, основное отличие заключается в том, что в chocolate cake основным ингредиентом является шоколад, а в flourless cake — нет муки.