Чем отличается чапчхэ от других корейских салатов?

Чапчхэ отличается от других корейских салатов тем, что готовится на основе прозрачной крахмальной лапши. ru.wikipedia.org royalcheese.ru Её обжаривают с овощами, грибами и мясом на кунжутном масле, после чего заправляют соевым соусом и посыпают семенами кунжута. royalcheese.ru

В то время как другие корейские салаты, например кимчи, могут готовиться из разных ингредиентов, например пекинской капусты и имбиря. canapeclub.ru ru.wikipedia.org

Таким образом, основное отличие чапчхэ от других корейских салатов заключается в том, что в нём используется лапша, а также говядина, грибы (шампиньоны), морковь и перец. canapeclub.ru

Слово «чапчхэ» переводится как «смесь из овощей». royalcheese.ru