Чак-чак и баурсак — традиционные блюда татарской национальной кухни. 1

Основное отличие заключается в том, что чак-чак — это маленькие орешки или жгутики, залитые сиропом из мёда. 1 Тесто готовится с использованием яиц. 1 Баурсак — это маленькие круглые пончики, которые получаются мягкими, и мёдом их не заливают. 1 Для баурсака используется дрожжевое тесто. 1

Ещё одно отличие — размер: баурсак делается крупнее (примерно 3–4 см в длину и 2 карандаша в толщину), а чак-чак — мелкий (1,5 см в длину, толщиной не более 7–9 мм). 24

Кроме того, чак-чак сладкий, а баурсак — более пресный. 1