Чем отличается бурек от пиде?

Бурек и пиде — разные блюда, которые относятся к турецкой кухне. www.openbusiness.ru dzen.ru

Бурек — это несладкая выпечка из слоёного теста с различными начинками, такими как сыр, мясо, шпинат или картофель. paris10.travel en.wikipedia.org Форма блюда может быть разной: прямоугольной или квадратной, круглой, в виде маленьких «сигар» и треугольников, рулетов, свёрнутых спиралью. dzen.ru

Пиде — это пицца в форме лодочки. www.openbusiness.ru paris10.travel Чаще всего на ней есть томатный соус, мясной фарш, зелень, чеснок и болгарский перец. paris10.travel У всех пиде есть высокий бортик, чтобы начинка не растекалась. www.openbusiness.ru

Таким образом, основное отличие в форме и составе: бурек — это универсальное блюдо с разными формами и начинками, а пиде — пицца с определённой формой и конкретным набором ингредиентов.