Чем отличается бурая морская капуста от других видов съедобных водорослей?

Бурая морская капуста (ламинария) отличается от других видов съедобных водорослей, например нори, вакаме или ао тосаки, по нескольким параметрам:

• Цвет. a-z-animals.com Ламинария в основном коричневая, с оттенками от бледно-коричневого до тёмно-шоколадного. a-z-animals.com Другие виды водорослей могут иметь более широкую цветовую гамму. a-z-animals.com
• Среда обитания. a-z-animals.com Ламинария обитает в солёной воде, другие виды водорослей могут жить в солёной или пресноводной. a-z-animals.com
• Размер. a-z-animals.com Ламинария крупная, в то время как другие виды водорослей могут быть разных размеров. a-z-animals.com
• Поведение. a-z-animals.com Другие виды водорослей могут плавать, но ламинария всегда закрепляется на определённом месте. a-z-animals.com
• Состав. www.gastronom.ru fczerna.ru Бурые водоросли, в отличие от красных или зелёных, содержат больше йода. www.gastronom.ru Также ламинария богата калием, натрием, серой, медью, магнием, железом, фосфором и витаминами: А, В1, В2, В12, С, D, Е. fczerna.ru