Чем отличается bun от scone в английской кулинарии?

Bun и scone — разные виды выпечки в английской кулинарии. flavor365.com

Bun — это сладкий хлеб, который готовят на дрожжах. flavor365.com У него мягкая, воздушная и воздушная текстура. flavor365.com Буны могут быть как простыми, так и сладкими. thesaurus.plus

Scone — это быстрый хлеб, для приготовления которого используют разрыхлитель или соду. flavor365.com В результате получается более плотная и рассыпчатая выпечка, похожая на печенье. flavor365.com

Таким образом, основное отличие в том, что bun готовят на дрожжах, а scone — с использованием химических разрыхлителей. flavor365.com