Чем отличается Бульдак от других острых азиатских блюд?

Возможно, имелась в виду корейская лапша Buldak, которая отличается высокой остротой. dzen.ru korshop.ru

Некоторые особенности Buldak:

• Название переводится как «огненная курица». korshop.ru fuji-san.ru
• Соус готовится из смеси жгучих специй, в том числе гочугару (хлопья корейского красного перца) и гочуджанг (корейская паста чили). irecommend.ru
• Есть разные варианты лапши, например со вкусом курицы и кимчи, перца хабанеро и лайма, сыра и в томатном соусе. korshop.ru
• Лапша Buldak Hot Chicken Flavor Ramen попала в список наиболее острых в мире — её жгучесть оценивалась в 4404 единицы по шкале Сковилла. korshop.ru

Среди других острых азиатских блюд можно выделить, например, индонезийский соус Самбал Бульдак, который состоит из свежего перца чили, чеснока, уксуса и соли. ekb.opt24.store Он отличается ярко-острым вкусом с лёгкой кислинкой. ekb.opt24.store

Также есть тайский соус Шрирача, который используют для азиатских блюд, он имеет баланс между сладостью, кислотностью и остротой. ekb.opt24.store

Таким образом, Buldak выделяется экстремально высоким уровнем остроты и разнообразием вкусов.