Брусничный пирог и классический крамбл отличаются по некоторым характеристикам:

• Брусничный пирог — это разновидность сладкого пирога, в котором начинка, в том числе брусника, сочетается с тестом. 2 Например, в яблочно-брусничном коблере вместо песочной крошки используется однородная корочка, которая по текстуре ближе к кексу. 2
• Классический крамбл — это английский пирог из крошки песочного теста с различными начинками, в том числе с брусникой. 34 Например, в крамбле с яблоками и брусникой брусника добавляет красивый цвет и приятную кислинку. 1

Таким образом, основное отличие заключается в том, что в брусничном пироге начинка сочетается с тестом, а в крамбле — посыпается песочной крошкой.